Россия столкнется с сокращением производства сахара в текущем сельскохозяйственном году: выпуск составит 6,1 млн т, что на 11% меньше показателя предыдущего года. Это следует из прогноза Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). С прогнозом ознакомились «Ведомости».
Эксперты института отмечают, что, несмотря на увеличение посевных площадей сахарной свеклы на 10% год к году — до 1,7 млн га, к ноябрю объем собранного урожая корнеплода снизился на 8,7% — до 42,7 млн т.
Наибольшее сокращение наблюдается в экономических районах юга России — Адыгее, Калмыкии, Краснодарском крае, Астраханской, Волгоградской и Ростовской областях, а также в Черноземье — Белгородской, Воронежской, Курской, Липецкой и Тамбовской областях. По прогнозу ИКАРа, валовой сбор сахарной свеклы снизится в годовом выражении на 15% — до 45 млн т.
По мнению экспертов, помимо засухи, которая была в этом году, на урожайность свеклы повлияло более активное использование семян российской селекции. За последние два–три года доля таких семян в посевах сахарной свеклы выросла с 1–2 до 8–10%, говорит ведущий эксперт ИКАРа Евгений Иванов. При этом, по его словам, продуктивность свеклы (сбор сахара с 1 га посевов), выращенной из российских семян, на 20–30% ниже по сравнению с лучшими импортными гибридами.
В мире более 95% семян эффективных гибридов свеклы производится на юге Франции и севере Италии, а селекционная работа ведется в Швеции, Дании, Германии, Франции и Нидерландах. С января этого года правительство России ввело ограничения на импорт семян из «недружественных» стран, в том числе это коснулось семян сахарной свеклы.
Себестоимость производства сахара в ближайший год будет расти, считает глава отраслевого агентства «Агроан» Артем Иванов. По его словам, этому будут способствовать не только проблемы с урожаем, но и рост цен на энергоносители и логистику, удорожание лизинга оборудования, дефицит кадров и рост фонда оплаты труда на предприятиях.
При этом до конца 2024 года даже в условиях снижения урожая сахарной свеклы цены на сахар в магазинах вряд ли вырастут, поскольку на этот период приходится значительная доля производства и сезонное ослабление цен, говорит представитель консалтинговой компании Strategy Partners Вадим Аникин.
В Минсельхозе заявили, что в России ожидается производство 6,3–6,4 млн т сахара в текущем сельскохозяйственном сезоне (с 1 июля этого года по 30 июня следующего). При этом в январе–сентябре 2024 года в стране было произведено 2,9 млн т сахара, что на 13,4% больше, чем за тот же период 2023-го. Указанный объем превышает внутренние потребности страны, подчеркнул представитель Минсельхоза.
